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La empresa la componen dos hermanas que son las socias, Maria del Mar y Margarita Caton, es una empresa que nace de un sueño, ambas han nacido en el seno de una familia humilde Canton Padilla, y desde pequeñas han estado detras de la barra junto a sus padres que han dedicado toda su vida a la hosteleria en Almeria, Juan Canton que hasta su jubilacion regento el Actual Bar Caton, en el camino de la goleta, en aquellos entonces solo estaba la alhondiga, actual zona de expansion de Almeria y Ana Padilla que regentaba el Bar de Los Partidores, conocido como Bar Juan Carlos, que actualmente lo lleva uno de sus hijos.

La inquietud y la experiencia le hicieron dar con esta idea y se pusieron manos a la obra en la navidad de 2008, ha sido un largo camino hasta el dia de hoy para poder llevar a cabo este sueño.

COMO SURGE LA IDEA

Maria del Mar una las pripietarias del local decide montar un negocio con su hermana, Margarita que es la otra parte de esta sociedad, las ideas son varias las que surgen durante dias y meses, no había nada claro, tan solo una idea, un deseo y un sueño por cumplir entre ambas hermanas. Una vez decidido que seria un restaurante, una tarde de la navidad de 2008 María del Mar junto con su marido observan como una madre lleva en la mano un bollo de pan envuelto en papel aluminio, ambos no pudieron dejar la intriga pasar, sin mas le preguntaron cual era el motivo, la señora muy amable explica el motivo, su hijo es celiaco no puede probar el gluten por lo que debe llevar un pan especial, la idea del restaurante da un vuelco inesperado y queda zanjado, se llamara goleta55 y se serviran bocadillos y hamburguesas, asi como pizzas, postres y un sin fin de articulos eso si aptos para celiacos.

¿POR QUE SOMOS DIFERENTE?

Somos diferentes por que no solo de Almeria sino de Andalucia, somos el primer restaurante dedicado a la comida rapida que sirve su comida con total confianza a los clientes que no toleran el gluten, dicho de otra forma celiaquia.

CUAL ES EL PROPOSITO DE ESTE LOCAL

Son muchas las familias que se encuentran con barreras para poder salir a la calle y disfrutar con la familia en un local de este tipo de comida rápida,por eso en Goleta 55 queremos que cualquier cliente deguste nuestra carta con total confianza y no tenga problemas a la hora de salir con su familia o amigos y poder disfrutar con la misma comida que el resto.

En Goleta 55 tenemos todo el material de cocina doble, dos hornos indrustriales, dos congeladores, dos frigoricos, dos freidoras, dos mesas de trabajo, una persona cualificada y formada por ASPECEAL para la manipulación de alimentos sin gluten.
Cabe recordar que no se manipula con ningún tipo de harina, tan solo la de maíz para hacer las bases de pizza para celiacos, por todo ello queremos dar confianza a nuestros clientes para que coman tranquilos en nuestro local.

 

A QUIEN VA DIRIGIDO GOLETA 55

A cualquier persona, de cualquier edad que quiera disfrutar de un ambiente único, de un diseño moderno que se adapta a todas las edades y gustos.

QUE ESPERAMOS DE SU VISITA

Que le guste y disfrute junto a su familia o amigos y se sienta como en casa

 

GRACIAS

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